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Découvrez notre large choix d'entremets pour le plus grand bonheur des gourmands
Délicieuse pâte feuilletée pur beurre, frangipane à la framboise, généreusement garnie de pêches jaunes et brisures de framboises. Suggestion de présentation.
Notre pogne de Romans façon Tropezienne. Taille unique 8/10 pers.
Disponible à partir du vendredi 27 mai ! Savourez une délicieuse meringue moelleuse aux amandes, généreusement garnie d'une crème légère à la vanille de Madagascar, parsemée de fraises fraiches de la Drôme ! Dessert...
Mousse mascarpone vanille, abricots rôties au miel, pain de Gênes à l'huile d'olive, crémeux passion abricot, sur un biscuit croquant aux amandes et au romarin. Suggestion de présentation.
Superposition de mousse légère fraises des bois avec un biscuit amandes et des fraises des bois fraiches. Suggestion de présentation.
Une mousse chocolat au lait passion, biscuit sacher chocolat, pâte de fruit passion sur un streuzel chocolat à la fleur de sel. Suggestion de présentation.
Disponible à l'occasion des 60 ans de la Maison ! Une onctueuse crème brulée vanille de Madagascar au coeur d'une fine mousse chocolat Grand Cru Caraïbes, le tout sur un biscuit sacher chocolat. Taille unique 6/7 pers.
Perdez-vous dans la mousse chocolat intense, découvrez une crème Namelaka chocolat noir du Venezuela et craquez grâce à une fine plaque de chocolat sur un sablé cacao. Taille unique 6/8 pers
Délicieuse pâte sablée pur beurre, la crème citron acidulée et la meringue juste dorée, douce et croquante à l'extérieur et moelleuse à coeur. Suggestion de présentation.
Rafraîchissante mousse au citron, crémeux citron allégé, confit de citron et citrons confits. Biscuit moelleux citron, biscuit croustillant gianduja graines de courge. Suggestion de présentation.
Délicieuse pâte feuilletée pur beurre, crème gourmande à la pomme généreusement garnie de pommes au sirop, finition clafoutis. Suggestion de présentation.
Délicieuse pâte feuilletée pur beurre, crème gourmande généreusement garnie de poires caramélisées et amandes effilées. Suggestion de présentation.
Délicieuse pâte feuilletée pur beurre, crème gourmande généreusement garnie de poires et de figues. Suggestion de présentation.
Délicieuse pâte sablée pur beurre, crème aux amandes de Provence généreusement garnie de framboises de la région. Suggestion de présentation.
Délicieuse pâte sablée amandes de Provence, crème pâtissière vanille de Madagascar généreusement garnie de fraises de la région. Suggestion de présentation.
Gâteau traditionnel aux Noix du Royans, crème fine au café et caramel fondant. Suggestion de présentation.
Biscuit croquant aux Noix du Royans sublimé d'une ganache au chocolat Guanaja. Suggestion de présentation.
Biscuit crousti-moelleux sublimé d'une légère crème de marron d'Ardèche. Suggestion de présentation.
Délicieux choux croquants caramel garnis d'une fine crème pâtissière vanille au rhum sur un léger feuilletage, crème chantilly. Suggestion de présentation.
Couronne pâte à choux dorée à souhait, fine crème mousseline praliné et amandes effilées. Suggestion de présentation.
Fine crème pâtissière vanille bourbon, léger feuilletage sublimé d'un fondant extra. Suggestion de présentation.
Alliance subtile et élégante d'une légère mousse au chocolat pure origine et la finesse d'un praliné croustillant. Suggestion de présentation.
Le plaisir d'une crème soufflée à la vanille de Tahiti, sublimé d'une mousseline au chocolat grand cru Madagascar et d'un biscuit aux amandes de Provence caramélisé. Suggestion de présentation.
L'onctuosité d'une crème à la vanille de Tahiti réhaussée par la douce acidité de la compotée de fraises et framboises et d'un biscuit à l'amande. Suggestion de présentation.
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