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Découvrez notre large choix d'entremets pour le plus grand bonheur des gourmands
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ROSE BAISER ROSE BAISER
25,00 €DisponibleL'onctuosité d'une crème à la vanille de Tahiti réhaussée par la douce acidité de la compotée de fraises et framboises et d'un biscuit à l'amande. Suggestion de présentation. Photo non contractuelle
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DOUCEUR DE TOSCANE DOUCEUR DE TOSCANE
19,50 €DisponibleRafraîchissante mousse au citron, citrons confits, onctueux praliné noisette et biscuit moelleux praliné. A déguster très frais.Suggestion de présentation.Photo non contractuelle
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LE PLAISIR LE PLAISIR
18,00 €DisponibleLe plaisir d'une crème soufflée à la vanille de Tahiti, sublimé d'une mousseline au chocolat grand cru Madagascar et d'un biscuit aux amandes de Provence caramélisé. Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.
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CROUSTILLON CROUSTILLON
19,50 €DisponibleAlliance subtile et élégante d'une légère mousse au chocolat pure origine et la finesse d'un praliné croustillant. Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.
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DELICE DE JACQUEMART DELICE DE JACQUEMART
18,00 €DisponibleDélicieuse meringue moelleuse aux amandes, généreusement garnie d'une crème légère à la vanille de Tahiti et d'un éclat de nougatine. À déguster chambré. Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.
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MILLEFEUILLE MILLEFEUILLE
25,40 €DisponibleFine crème pâtissière vanille bourbon, léger feuilletage sublimé d'un fondant extra. Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.
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PARIS-BREST PARIS-BREST
25,40 €DisponibleCouronne pâte à choux dorée à souhait, fine crème mousseline praliné et amandes effilées. A commander 48h à l'avance. Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.
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SAINT-HONORE SAINT-HONORE
25,40 €DisponibleDélicieux choux croquants caramel garnis d'une fine crème pâtissière vanille au rhum sur un léger feuilletage, crème chantilly. A commander 48h à l'avance. Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.
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GRENOBLOIS GRENOBLOIS
19,50 €DisponibleBiscuit croquant aux Noix du Royans sublimé d'une ganache au chocolat Guanaja. Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.
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SOUS BOIS SOUS BOIS
19,50 €DisponibleGâteau traditionnel aux Noix du Royans, crème fine au café et caramel fondant. Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.
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TARTE AUX MYRTILLES SAUVAGES TARTE AUX MYRTILLES SAUVAGES
15,00 €DisponibleDélicieuse pâte feuilletée pur beurre, crème gourmande généreusement garnie de Myrtilles Sauvages d'Ardèche. Photo non contractuelle.
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LE VERTIGE LE VERTIGE
25,00 €DisponibleL'intensité de la framboise sublimée par l'onctuosité de la pistache, en deux textures. Accompagné d'un biscuit croustillant à la pistache. Suggestion de présentation. Photo non contractuelle
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L'OLIVIA L'OLIVIA
25,00 €DisponibleL'onctuosité d'une crème à l'huile d'olive citronnée, la douceur du confit à la fraise, sur son biscuit crumble aux amandes. Suggestion de présentation. Photo non contractuelle
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TARTE AUX FRAMBOISES TARTE AUX FRAMBOISES
18,50 €DisponibleDélicieuse pâte sablée pur beurre, crème aux amandes de Provence généreusement garnie de framboises de la région. Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.
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L'EOLE L'EOLE
19,50 €DisponibleMousse légère au nougat, compotée d'abricots et abricots rôtis. Biscuit ultra moelleux aux amandes. A déguster très frais. Suggestion de présentation.Photo non contractuelle
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