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ROSE BAISER ROSE BAISER
25,00 €DisponibleL'onctuosité d'une crème à la vanille de Tahiti réhaussée par la douce acidité de la compotée de fraises et framboises et d'un biscuit à l'amande. Suggestion de présentation. Photo non contractuelle
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DOUCEUR DE TOSCANE DOUCEUR DE TOSCANE
19,50 €DisponibleRafraîchissante mousse au citron, citrons confits, onctueux praliné noisette et biscuit moelleux praliné. A déguster très frais.Suggestion de présentation.Photo non contractuelle
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LE PLAISIR LE PLAISIR
18,00 €DisponibleLe plaisir d'une crème soufflée à la vanille de Tahiti, sublimé d'une mousseline au chocolat grand cru Madagascar et d'un biscuit aux amandes de Provence caramélisé. Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.
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CROUSTILLON CROUSTILLON
19,50 €DisponibleAlliance subtile et élégante d'une légère mousse au chocolat pure origine et la finesse d'un praliné croustillant. Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.
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Point G "Les Créas De César" Point G "Les Créas De César"
39,00 €DisponibleLe Point G se compose d'un brownie aux noix du Vercors, d'un crémeux au chocolat, d’un croustillant crumble cacao relevé d’une pointe de fleur de sel, d’un caramel mou « Vercors » et d'une ganache montée à la vanille.
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MILLEFEUILLE MILLEFEUILLE
25,40 €DisponibleFine crème pâtissière vanille bourbon, léger feuilletage sublimé d'un fondant extra. Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.
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PARIS-BREST PARIS-BREST
25,40 €DisponibleCouronne pâte à choux dorée à souhait, fine crème mousseline praliné et amandes effilées. A commander 48h à l'avance. Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.
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SAINT-HONORE SAINT-HONORE
25,40 €DisponibleDélicieux choux croquants caramel garnis d'une fine crème pâtissière vanille au rhum sur un léger feuilletage, crème chantilly. A commander 48h à l'avance. Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.
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PAVE AUX MARRONS PAVE AUX MARRONS
19,50 €DisponibleBiscuit crousti-moelleux sublimé d'une légère crème de marron d'Ardèche. Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.
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GRENOBLOIS GRENOBLOIS
19,50 €DisponibleBiscuit croquant aux Noix du Royans sublimé d'une ganache au chocolat Guanaja. Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.
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SOUS BOIS SOUS BOIS
19,50 €DisponibleGâteau traditionnel aux Noix du Royans, crème fine au café et caramel fondant. Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.
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DUO DE CHOUX DUO DE CHOUX
18,00 €DisponibleChouquettes garnies de mousse légère praliné, cœur fondant au praliné, biscuit Joconde, croustillant noisettes. Suggestion de présentation.Photo non contractuelle Conseil de dégustation : Sortir l’entremets du...
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L'Extase L'Extase
25,00 €DisponibleUne mousse aux zestes d'orange et kalamansi, sublimé d'une compotée de mandarine, un croustillant biscuit aux amandes et le crumble à la cannelle. Suggestion de présentation Photo non contractuelle
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Léop'Agrumes Léop'Agrumes
19,50 €DisponibleBiscuit aux marrons, brisure de marron glacée, compotée d'agrumes sublimé d'une mousse aux marrons. Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.
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