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Découvrez notre large choix d'entremets pour le plus grand bonheur des gourmands
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Le Murmure - Entremets de la Fête des Mères Le Murmure - Entremets de la Fête des Mères
38,00 €DisponibleDisponible à partir du vendredi 02 juin ! Savourez le délicieux mélange d'une mousse à la mûre, d'une compotée de framboises et d'une crème citron sur un croustillant crumble Gianduja. Dessert pour 6 à 8 convives....
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LIMA LIMA
24,00 €DisponibleRafraîchissante mousse au citron vert, onctueuse compotée d'abricots et fruits de la passion sur un biscuit croustillant crumble pistache. Suggestion de présentation.
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DOUCEUR DE TOSCANE DOUCEUR DE TOSCANE
24,00 €DisponibleRafraîchissante mousse au citron, citrons confits, onctueux praliné noisette et biscuit moelleux praliné.Suggestion de présentation.
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LA ROMANAISE LA ROMANAISE
28,00 €DisponibleNotre pogne de Romans façon Tropezienne. Taille unique 8/10 pers.
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GRENOBLOIS GRENOBLOIS
24,00 €DisponibleBiscuit croquant aux Noix du Royans sublimé d'une ganache au chocolat Guanaja. Suggestion de présentation.
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SAINT-HONORE SAINT-HONORE
30,00 €DisponibleDélicieux choux croquants caramel garnis d'une fine crème pâtissière vanille au rhum sur un léger feuilletage, crème chantilly. Suggestion de présentation.
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MILLEFEUILLE MILLEFEUILLE
28,50 €DisponibleFine crème pâtissière vanille bourbon, léger feuilletage sublimé d'un fondant extra. Suggestion de présentation.
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CROUSTILLON CROUSTILLON
28,00 €DisponibleAlliance subtile et élégante d'une légère mousse au chocolat pure origine et la finesse d'un praliné croustillant. Suggestion de présentation.
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ROSE BAISER ROSE BAISER
28,00 €DisponibleL'onctuosité d'une crème à la vanille de Tahiti réhaussée par la douce acidité de la compotée de fraises et framboises et d'un biscuit à l'amande. Suggestion de présentation.
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MARACUJA MARACUJA
28,00 €DisponibleUne mousse chocolat au lait passion, biscuit sacher chocolat, pâte de fruit passion sur un streuzel chocolat à la fleur de sel. Suggestion de présentation.
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LE PLAISIR LE PLAISIR
19,50 €DisponibleLe plaisir d'une crème soufflée à la vanille de Tahiti, sublimé d'une mousseline au chocolat grand cru Madagascar et d'un biscuit aux amandes de Provence caramélisé. Suggestion de présentation.
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PARIS-BREST PARIS-BREST
30,00 €DisponibleCouronne pâte à choux dorée à souhait, fine crème mousseline praliné et amandes effilées. Suggestion de présentation.
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SOUS BOIS SOUS BOIS
28,00 €DisponibleGâteau traditionnel aux Noix du Royans, crème fine au café et caramel fondant. Suggestion de présentation.
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