Entremets

 Découvrez notre large choix d'entremets pour le plus grand bonheur des gourmands

  • 25,00 €
    Disponible

    L'onctuosité d'une crème à la vanille de Tahiti réhaussée par la douce acidité de la compotée de fraises et framboises et d'un biscuit à l'amande. Suggestion de présentation. Photo non contractuelle

  • 19,50 €
    Disponible

    Rafraîchissante mousse au citron, citrons confits, onctueux praliné noisette et biscuit moelleux praliné. A déguster très frais.Suggestion de présentation.Photo non contractuelle

  • 18,00 €
    Disponible

    Le plaisir d'une crème soufflée à la vanille de Tahiti, sublimé d'une mousseline au chocolat grand cru Madagascar et d'un biscuit aux amandes de Provence caramélisé. Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.

  • 19,50 €
    Disponible

    Alliance subtile et élégante d'une légère mousse au chocolat pure origine et la finesse d'un praliné croustillant. Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.

  • 18,00 €
    Disponible

    Délicieuse meringue moelleuse aux amandes, généreusement garnie d'une crème légère à la vanille de Tahiti et d'un éclat de nougatine. À déguster chambré. Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.

  • 39,00 €
    Disponible

    Le Point G se compose d'un brownie aux noix du Vercors, d'un crémeux au chocolat, d’un croustillant crumble cacao relevé d’une pointe de fleur de sel, d’un caramel mou « Vercors » et d'une ganache montée à la vanille.

  • 18,00 €
    Disponible

    Le croquant du biscuit noisette, sublimé d'une crème café, vanille, chocolat blanc. Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.

  • 25,00 €
    Disponible

    Une mousse aux zestes d'orange et kalamansi, sublimé d'une compotée de mandarine, un croustillant biscuit aux amandes et le crumble à la cannelle. Suggestion de présentation Photo non contractuelle

  • 19,50 €
    Disponible

    Biscuit aux marrons, brisure de marron glacée, compotée d'agrumes sublimé d'une mousse aux marrons. Suggestion de présentation. Photo non contractuelle.

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