CITRON MERINGUÉE REVISITÉE Individuelle
Un jeu de textures et de saveurs pour les amoureux du citron !
Suggestion de présentation
Une pâte sablée croustillante garnie d’un biscuit Joconde, d’une crème citron onctueuse et d’un gel yuzu acidulé, le tout couronné d’une meringue italienne aérienne et de zestes de citron vert.
NOUVEAU VISUEL A VENIR – photo non contractuelle
5.30 €
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Suggestion de présentation
Une interprétation audacieuse de l’incontournable tarte au citron meringuée. Le yuzu apporte une touche d’exotisme et une belle vivacité, tandis que la douceur de la meringue italienne vient équilibrer l’intensité des agrumes.
Un grand classique de la pâtisserie revisité avec fraîcheur et élégance ! Une pâte sablée croustillante accueille un biscuit Joconde moelleux, une crème citron onctueuse et un gel yuzu délicatement acidulé. Le tout est sublimé par une meringue italienne aérienne et quelques zestes de citron vert. Une création raffinée, où le croustillant, le fondant et la fraîcheur des agrumes s’équilibrent à merveille.
Liste des allergènes
Conseils de dégustation et de conservation
À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C, dans son emballage d’origine. À déguster de préférence dans les 24 heures suivant l’achat pour préserver la fraîcheur de la meringue et le croustillant de la pâte sablée.
Sortez votre tarte du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant dégustation afin de révéler pleinement les arômes du citron et du yuzu. À savourer fraîche, pour apprécier le contraste entre la pâte croustillante, la crème fondante et la légèreté de la meringue.
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