L’ECLAIR VERCORS
La déclinaison éclair de notre dessert signature !
Suggestion de présentation
La version éclair de notre dessert signature :
Ganache montée vanille, insert caramel aux Noix du Royans. Sur le dessus, un fondant caramel et éclats de noix craquants.
4.30 €
150 In Stock.
Découvrez l’Éclair Vercors, la déclinaison irrésistible de notre dessert signature.
On y retrouve l’harmonie qui fait le succès du Vercors : une crème vanille toute en douceur, un caramel fondant aux Noix du Royans, et des noix torréfiées qui apportent un croquant parfaitement équilibré.
Dans cette version revisitée en éclair, la pâte à choux met en valeur la gourmandise du caramel et la finesse aromatique de la vanille, tout en célébrant le terroir du Vercors qui nous inspire.
Un éclair élégant, généreux et identitaire — la promesse d’une bouchée signature signée Maison Guillet.
Liste des allergènes
Conseils de dégustation et de conservation
À conserver au réfrigérateur et à sortir quelques minutes avant dégustation pour révéler toute la douceur du caramel et l’onctuosité de la vanille.
