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Saveur, fraîcheur et légèreté sont au rendez-vous dans nos entremets glacés, parfaits pour terminer le repas sur une gourmandise givrée.
L'onctuosité d'une crème glacée à la vanille de Tahiti, le fondant d'un caramel aux Noix du Royans, le croustillant de la meringue sans oublier le Sorbet Framboise. Suggestion de présentation.
Alliance de la douceur croustillante de la nougatine, parsemée de petits choux généreusement garnis de crème glacée à la vanille de Tahiti. Servi avec une sauce chocolat grand cru... Suggestion de présentation.
Douceur et craquant d'une nougatine garnie d'un parfait glacé à la vanille de Tahiti, le tout surmonté de boules de sorbets assortis. Suggestion de présentation.
Dessert emblématique de la Maison Guillet ! L'onctuosité d'une crème glacée à la vanille de Tahiti, le fondant d'un caramel aux Noix du Royans, le croustillant de la meringue. Suggestion de présentation.
Sorbet passion, meringue et sorbet framboise, sur son biscuit de dacquoise amande. Suggestion de présentation.
Sorbet marron avec des éclats de marrons confits, sorbet poire, glace praliné et éclats de noisettes, sur un biscuit dacquoise noisette. Suggestion de présentation.
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