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MARS

Mousse chocolat au lait Bahibé, compotée de mandarines - clémentines, ganache aux agrumes, le tout sur un biscuit sablé reconstitué dulcey.

Suggestion de présentation.

22,40 €

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La planète rouge est composée d’une mousse chocolat au lait aux accents d’agrumes et sa marmelade de clémentines, mandarines. Laissez-vous surprendre par l’onctuosité d’une ganache aux zestes d’agrumes. Terminez par un sablé croustillant dulcey.

Conseil de dégustation : Sortir l’entremets du réfrigérateur une demi-heure avant dégustation.
Allergènes : Gluten, œufs, lait, fruits à coques. 
Photo non contractuelle.
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