Histoire

Daniel Guillet Patissier de père en fils

En 1962, Daniel Guillet et sa femme Christine ouvre leur 1ère pâtisserie à Romans sur Isère (Drôme).

Tous les deux originaires du Vercors et très attachés à leurs racines, ils entendent mettre en valeur les produits de qualité, et ce dans le pur respect de la tradition et des règles du savoir-faire de la pâtisserie chocolaterie.

Daniel développe un savoir-faire reconnu qu’il a sur transmettre à son fils aîné, Luc.

 Vercors Famille Guillet

C’est tout naturellement que Luc, accompagné de sa femme Patricia reprend la pâtisserie de ses parents en 1991.

Animé par la même passion du bon et du beau, par la même exigence du travail bien fait transmise par son père, il devient membre de la prestigieuse association « Relais Desserts ».

Patisserie Guillet Romans et Valence

En 2009, il ouvre une seconde boutique à Valence, en face du Kiosque Peynet sur le champ de Mars et, en 2015, c’est À Partager qui s’installe dans le prolongement de la boutique de Valence.

Des ateliers de pâtisserie pour adultes comme pour enfants afin de transmettre sa passion avec gourmandise.

Aujourd’hui, leur fils aîné César, petit-fils de Daniel, rejoint la pâtisserie chocolaterie familiale, berceau des créations Guillet…