Le savoir-faire de la Maison Guillet

 

Un savoir-faire reconnu auprès des pâtissiers

Sélection des meilleures matières premières, exigence de gestes sans cesse répétés, toujours améliorés, transmission des savoir-faire et ce, afin de tendre constamment vers l’excellence.

C’est pour cette raison qu’en 1991 Luc Guillet a choisi d’appartenir à la prestigieuse association des Relais Dessert Internationaux représentant les meilleurs pâtissiers à travers le monde.

Luc Guillet, Relais Desserts

Luc a également été récompensé pour son travail d’artisan : 1er prix au Festival International du Chocolat, Trophée du Meilleur Pâtissier de l’Année en 1997, médailles d’Or de la Ville de Paris et de la Confédération des Pâtissiers Japonais et Il a aussi été sélectionné par le Guide des Croqueurs de Chocolat.

Un savoir-faire qui dépasse le domaine de la pâtisserie

En 2017, le savoir-faire transmis de père en fils a également été récompensé par le label Entreprise du Patrimoine Vivant.

Ce label récompense les petites et moyennes entreprises emblématiques de l’excellence française et est délivré par l’État après une instruction rigoureuse.

Il est synonyme d’une maîtrise de savoir-faire avancés, renommés ou traditionnels associés à un terroir

La Maison Guillet est Entreprise du Patrimoine Vivant


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